Heb je ooit tomaten met koude yoghurt gecombineerd? Nou, blijkbaar heb ik alle zomers van mijn leven onder een steen geleefd, want voor deze zomer heb ik nog nooit gehoord van één van Ottolenghi’s meest populaire recepten uit zijn kookboek SIMPEL: geroosterde cherry tomaten met koude yoghurt. Dit recept is de perfecte dip, bijgerecht of mezze. Tomaten met koude yoghurt Net voordat de zomer begon, zag ik op Netflix een aflevering van ”Somebody Feed Phil” waar Phil (Philip Rosenthal) een bezoekje bracht…

Continue Reading