Your cart

+Recepten Smoothies, Juices & Drinks

Smoothie Blokjes (smoothie in ijsblokjesvorm)

Deze eenvoudig te maken smoothie blokjes is een slim idee om snel (vooraf) een smoothie te maken. Het enige dat je hoeft te doen is de smoothie blokjes met wat vloeistof in een blender mixen!

Dit artikel is gesponsord door Vitals.

 

This article is also available in English:

🇺🇸 English

Frozen smoothie cubes in a glass next to a smoothie with a straw

Er was een tijd dat ik elke ochtend een verse smoothie maakte voor als tussendoor/ontbijt/snack. Deze smoothies waren meestal enorm groen, met wat bessen en een groene ”superfood” poeder, zoals tarwegras poeder. Ik maak niet meer elke dag een groene smoothie #LevenVanEenFoodBlogger. De belangrijkste reden hiervoor is dat het soms gewoon te veel werk is, vooral als ik recepten aan het testen ben en mijn keuken een grote puinhoop is. Totdat ik smoothie blokjes ging maken….

Natuurlijk kan ik altijd nog even een snelle smoothie maken met slechts een paar ingrediënten, maar als het op smoothies aankomt, ben ik eigenlijk best kieskeurig. Een smoothie moet nut hebben. Het moet ingrediënten bevatten die ik onmogelijk zou kunnen eten in bijvoorbeeld een salade (lees: heel veel bladgroenten). Ik houd er ook niet van om mijn blender vol met fruit te stoppen, omdat ik van fruit geniet zoals het is, niet gepureerd. Je begrijpt wat ik bedoel? Ik geef de voorkeur aan groene en über gezonde smoothies!

Als zodanig kunnen mijn smoothies nogal wat ingrediënten bevatten, en dit kost tijd. Dus als ik smoothies geen prioriteit maak, gebeurt het gewoon niet. Het is gewoon te veel gedoe. De oplossing? Vooraf te maken smoothie blokjes.

Smoothie blokjes?

Het idee is eigenlijk vrij eenvoudig en het begon toen ik de avond ervoor mijn ingrediënten voor een smoothie in de vriezer stopte. Dit werkt goed, maar ja dan heb je nog steeds al die potjes en poeders die je moet openen en toevoegen. Ik weet het … wereldproblemen. Maar toen dacht ik, waarom blend ik het niet alvast met alles erin en bevries het dan? Het is vrijwel hetzelfde idee.

Frozen smoothie cubes in a bowl

Hoe maak je smoothie blokjes?

Het enige wat je hoeft te doen is alle ingrediënten combineren (inclusief de poeders) die je in je smoothie wilt gebruiken. Blend dit in een blender met slechts een klein beetje vloeistof, zoals water. Verspreid vervolgens dit dikke (bananen ijs-achtige) mengsel in een ijsblokjesvorm met een spatel of lepel, en laat dit vervolgens een nachtje in de vriezer rusten.

Dat is het! Als je klaar bent om van je snelle smoothie te genieten, wachten alle ingrediënten hiervoor al in de vriezer op je. Het enige dat je hoeft te doen is de smoothie blokjes in je blender met wat water of plantaardige melk blenden. Spoel de blender af en je bent klaar. 

Binnen enkele minuten heb je de beste smoothie, precies hoe jij het wilt, wanneer je het wilt. Het is mijn nieuwe favoriet! Heerlijk en voedzaam.

Mij smoothie blokjes recept bevat:

  • Cashewnoten, een gezonde bron van vetten om de smoothie romig en rijk te maken
  • Gemalen lijnzaad, een rijke bron van essentiële omega-3-vetzuren
  • Banaan, voor een beetje zoetheid
  • Bessen, voor antioxidanten en om de smaak in evenwicht te brengen
  • Bladgroenten, voor alle gezondheidsvoordelen die bladgroenten te bieden hebben
  • Kaneel, voor de smaak en antioxidanten
  • Vitals biologische ”True Superfood” poeder, omdat ik vind dat een goede smoothie een kwalitatief hoge groene superfood poeder nodig heeft

smoothie ingredients for smoothie cubes

Wat is een groene superfood poeder?

Je kunt het zo gek maken als je wilt met de ingrediënten van een groene superfood poeder. Soms houd ik het simpel en voeg ik alleen tarwegras poeder toe, maar sinds kort ben ik dol op de groene mix van Vitals. Het bevat onder andere verschillende soorten groenten, fruit, paddenstoelen, kiemen, groenten en enzymen.

Waarom zou je een groene superfood mix aan je smoothie blokjes moeten toevoegen?

  • Al het fruit en groen in je groene smoothie zijn al best uitgebreid. Ik vind het dus fijn dat ik niet nog eens minimaal 5 potjes open hoef te maken om een mooi groen superfood mix toe te voegen.
  • Het is onmogelijk om alle ingrediënten aan je smoothie toe te voegen die je in een groene superfood mix vindt.
  • En als je thuis niet veel smoothie ingrediënten hebt, dan geeft een groene superfood mix je smoothie een boost.

Green powder jar with smoothie cubes ingredients

Vitals True Superfood mix

De ”True Superfood” poeder van Vitals bevat bijvoorbeeld spirulina, sap van tarwegras, sap van gerstegras, chlorella, brandnetel, appel, acerola-extract, blauwe bosbes, biet, blauwe bes, spinazie, cranberry, wortel, tomaat, peterselie, broccolikiemen, boerenkool, groene kool, boerenkoolkiemen, reishi mycelia, shiitake mycelia, cordyceps mycelia, maitake mycelia, bloemkoolkiemen, amylase, cellulase, lipase, protease, bromelaïne, lactase en papaïne. En verder niets. Je kunt hier meer lezen over dit Vitals product. 

purple smoothie with glass straw

Enkele tips

  • Het recept dat ik vandaag met je deel is één van mijn favorieten, maar voel je vrij om de groenten en fruit die je lekker vindt in dit recept aan te passen. Heb je al een favoriet smoothie recept, gebruik dit dan voor deze smoothie blokjes.
  • Om je eigen favoriete smoothie recept in blokjes te vriezen raad ik je aan om minder vloeistof/water te gebruiken dan in een gewone smoothie. Je wilt echt een dik mengsel maken.
  • Voeg een groene superfood mix toe, dit zal de voedingswaarde een flinke boost geven.
  • Als je geen blender hebt, kun je een keukenmachine gebruiken.
  • Ik heb eerst plastic herbruikbare ijsblokjesvormen hiervoor gebruikt, maar die braken toen ik de blokjes uit de vorm probeerde te halen. Het is beter om herbruikbare siliconen ijsblokjes vormen te gebruiken. Ik gebruik normaal gesproken één ijsblokjesvorm voor 1-2 smoothies.

Als je wat inspiratie nodig hebt voor makkelijke smoothie recepten, dan zul je deze Groene Grapefruit Smoothie, deze Tropical Matcha Smoothie of deze Knapperige Quinoa Smoothie Kom vast ook heerlijk vinden.

Ik hoop dat je deze smoothie tip eens zult proberen en ook de superfood mix van Vitals gaat toevoegen. Als je het deelt op Facebook of Instagram, vergeet me dan niet @thegreencreator en #thegreencreator te taggen. Jouw creaties maken mij altijd blij!

Print
Frozen smoothie cubes in a glass next to a smoothie with a straw

Smoothie Blokjes (smoothie in ijsblokjesvorm)

  • Author: Bianca
  • Prep Time: 15
  • Total Time: 15
  • Yield: 1 1x
  • Category: Ontbijt of snack
  • Method: Blender of keukenmachine
  • Cuisine: Amerikaans

Description

Deze eenvoudig te maken smoothie blokjes is een slim idee om snel (vooraf) een smoothie te maken. Het enige dat je hoeft te doen is de smoothie blokjes met wat vloeistof in een blender mixen!


Scale

Ingredients

  • 1 kopje/ongeveer 100 gr bessen, ik gebruik een mengsel van bosbessen en frambozen
  • 1 banaan
  • 1 Medjool-dadel (optioneel; voor extra zoetheid)
  • ¼ kopje / ongeveer 40 gr (ongezouten niet geroosterde) cashewnoten
  • 1 el gemalen lijnzaad
  • ½ tl kaneel
  • handvol bladgroenten, ik gebruik spinazie
  • een paar druppels vanille-extract voor smaak (optioneel)
  • 1 ½ maatschepjes (10 gr) Vitals groene poeder mix ”True Superfood”
  • een klein scheutje amandel-, haver- of sojamelk om de blender op gang te krijgen, gebruik niet teveel (!)

Instructions

Doe alle ingrediënten in een blender. Voeg het groene poeder als laatste toe, zodat het niet aan de bodem blijft plakken. Blend tot je een dikke, zachte soft-serve achtig mengsel hebt. Wees voorzichtig met de plantaardige melk, voeg niet teveel toe. Als je geen blender hebt, kun je een keukenmachine gebruiken voor dit recept.

Schep met een spatel of lepel het smoothiemengsel uit de blender en verdeel het in een ijsblokjesvorm. Probeer de blokjes gelijkmatig te vullen. Het helpt om de vorm voorzichtig op het aanrecht te laten vallen, zodat alle bellen en hoeken van de blokjes gevuld zijn.

Zet in de vriezer voor een nachtje of ten minste 4 uur, totdat je klaar bent om ze te gebruiken.

Wanneer je klaar bent om een smoothie te maken, duw je de blokjes uit de vorm in een blender met 1 kopje water. Voeg meer water toe als je je smoothie minder dik wilt. Gebruik voor een romige smoothie plantaardige melk in plaats van water. Blend tot een gladde massa en geniet ervan!


Notes

Dit recept is goed voor één grote smoothie.

Je kunt de smoothie blokjes maximaal 1 maand in de vriezer bewaren.

Keywords: smoothie, blokjes, bevroren, smoothieblokjes, snack, ontbijt, groene poeder, superfood

 

Wil jij dit recept voor smoothie blokjes voor later bewaren? Pin het recept dan op je Pinterest bord:

smoothie blokjes in glas met smoothie

 
Dit artikel is gesponsord door Vitals. Alle tekst, foto’s en meningen zijn 100% van mij. Bedankt voor het steunen van merken zoals Vitals die niet alleen producten aanbieden die me gelukkig maken, maar ook helpen om The Green Creator mogelijk te maken.

You Might Also Like

No Comments

    Leave a Reply

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

    Lees vorig bericht:
    feta cheese
    Vegan Feta Kaas

    Het is zo makkelijk om je eigen vegan feta kaas te maken! Het kost minder dan 5 minuten om voor...

    Sluiten