Smoothies kunnen een verfrissend alternatief zijn tijdens de feestdagen. Deze kerst smoothie is niet alleen een feestelijk ontbijt of tussendoortje maar ook nog eens heerlijk en voedzaam. Ieder laagje is gemaakt met verschillende ingrediënten.
Deze post bevat affiliate links. Het recept en de foto’s zijn in december 2021 bijgewerkt.
Of je nu stiekem wat fruit probeert binnen te krijgen bij je kinderen, of als je zelf een verandering nodig hebt van je normale smoothie-routine, dan is deze feestelijke kerstsmoothie er eentje om te proberen.
INGREDIENTEN VOOR KERST SMOOTHIE
Om een gelaagde smoothie te maken, moet je drie afzonderlijke smoothies maken en de kleuren gescheiden houden totdat je klaar bent om je smoothie te serveren. Ook moet je smoothie dik zijn, zodat de kleuren gescheiden blijven. Bevroren bananen en een dikke yoghurt maken je smoothie dik genoeg.
Voor de groene laag blend bevroren banaan, kiwi, gehakte pistache noten, water, citroen- of limoensap en een Medjool-dadel.
Maak vervolgens de rode laag met bevroren banaan, bessen en een paar eetlepels amandelmelk.
Tot slot, alles wat je nodig hebt voor de witte laag is een plantaardige yoghurt, bevroren banaan, water en vanille-essence.
Je kunt je smoothie serveren met kokosvlokken en gehakte pistache noten.
Ga jij deze Kerst smoothie maken? Ik ben benieuwd naar je creaties. Tag me op Instagram #thegreencreator zodat ik je smoothie terug kan zien.
Als je van smoothies houdt, wil je misschien ook deze recepten eens proberen:
Kerst Smoothie
- Prep Time: 5
- Cook Time: 5
- Total Time: 10 mins
- Yield: 1-2 1x
- Category: smoothie, ontbijt
- Method: blender
- Cuisine: amerikaans
- Diet: Vegan
Description
Deze feestdagen kerst smoothie is gemakkelijk te maken met eenvoudige, plantaardige ingrediënten. Een heerlijk ontbijtje of tussendoortje.
Ingredients
GROENE LAAG
- 1/2 bevroren banaan
- 1 kiwi, geschild
- 1 theelepel gehakte pistache noten (en meer voor serveren)
- 1 eetlepel citroen- of limoensap
- 1 ontpitte Medjool dadel
WITTE LAAG
- 1/2 kop (122 gram) plantaardige yoghurt
- 1/2 bevroren banaan
- een paar eetlepels water
- 1/2 theelepel vanille extract
RODE LAAG
- 1/2 bevroren banaan
- 1 kop (150 gram) bessen, zoals frambozen
- een paar eetlepels amandelmelk
TOPPING OPTIES
- kokos vlokken
- gehakte pistache noten
Instructions
Meng voor ieder gekleurd laagje alle ingrediënten apart in een blender en doe ze in een aparte kom. Spoel de blender af met water voordat je doorgaat naar de volgende kleur. Plaats vervolgens alle drie de kleuren 1 voor 1 in een glas. Serveer met extra pistache noten.
Serveer direct of bewaar het 1-2 dagen in de koelkast.
Notes
Als je zichtbare afzonderlijke lagen wilt creëren, heb je een dikke smoothie-consistentie nodig. Een dikke smoothie kan worden bereikt door het gebruik van bevroren bananen en een dikke plantaardige yoghurt, zoals kokosyoghurt.
Als je smoothie te dik is, voeg dan meer water of plantaardige melk toe.
Alle foto’s en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik mijn foto’s of recepten niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Bedankt!
