GEPOFTE QUINOA CUPS

Deze gepofte quinoa snacks zijn een ware traktatie! Dit is één van mijn snelste recepten om bijna zonder enige moeite een heerlijke chocolade snack te maken. En oh, wat zijn ze heerlijk! Heerlijke luchtige chocolade cupjes met gepofte quinoa.

Deze gepofte quinoa cups zijn een ware traktatie! Dit is het snelste recept om bijna zonder enige moeite een heerlijke chocolade snack te maken. Heerlijke luchtige chocolade cupjes met gepofte quinoa.

Dit artikel bevat affiliate links.

Denk aan chocolade, maar dan ook weer niet pure chocolade. Ze doen me een beetje denken aan de Bros chocolade die ik vroeger at. Ik was gek op Bros. Voor een ware zoetekauw zonder tijd, is dit recept echt iets voor jou. Het is super snel klaar, veel sneller (en gezonder) dan wanneer je de moeite zou nemen om naar de winkel te gaan om een snack te halen. De smaak is chocolade (zoals Bros), maar de gepofte quinoa doet het ook erg denken aan een krokante rijst traktatie.

Wat heb je nodig voor gepofte quinoa cups?

Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig om deze heerlijke cupjes te maken. Eén van de ingrediënten is gepofte quinoa. Gepofte quinoa? Geen zorgen, je kunt gepofte quinoa gewoon in de (bio) winkel kopen (zoals ik deed) of online. Je kunt het natuurlijk ook zelf maken.

Als je besluit om deze heerlijke gepofte quinoa cupjes te maken, zou ik dat graag willen weten! Laat hieronder een reactie achter of op social media met #thegreencreator

Puffed quinoa cupsPuffed quinoa cups

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Puffed quinoa cups

Gepofte quinoa cupjes

  • Author: The Green Creator
  • Prep Time: 5
  • Cook Time: 30 mins
  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 6 (medium) cupcake vormpjes 1x
  • Category: snack, zoet, tussendoortje
  • Method: vriezer
  • Diet: Vegan

Description

Deze gepofte quinoa cups zijn een ware traktatie! Dit is het snelste recept om bijna zonder enige moeite een heerlijke chocolade snack te maken. Heerlijke luchtige chocolade cupjes met gepofte quinoa.


Ingredients

Scale
  • 9 tot 10 eetlepels gepofte quinoa
  • 3 eetlepels rauwe cacao poeder
  • 5 eetlepels pure ahornsiroop (of honing voor niet-veganisten)
  • 3 eetlepels kokosolie
  • optioneel: 1 eetlepel amandel boter (of een andere noten boter)
  • kleine cupcake vormpjes

Instructions

  1. Plaats de kokosolie, cacaopoeder, ahornsiroop in een pan en verwarm enkele minuten op laag vuur totdat alles gesmolten is. Eenmaal volledig gesmolten giet je alles over de gepofte quinoa en roer je alles goed door. Alle gepofte quinoa moet bedekt zijn met chocolade.
  2. Giet het mengsel in kleine cupcake houders en plaats in de vriezer voor ongeveer 30 minuten.
  3. Serveer en geniet!

Keywords: chocolade, quinoa

photos by the green creator (c) (copyright)

18 gedachten over “GEPOFTE QUINOA CUPS”

  1. Hey Bianca,
    ik kocht voor het eerst gepofte quinoa in de biowinkel (merk Priméal) maar vond die niet echt krokant.
    Is het normaal dat gepofte quinoa niet super krokant is? Of hangt dat af van het merk?
    Bedankt voor je antwoord!

    Beantwoorden
    • Hi Karo,

      Dat kan best per merk verschillen. Het is op zich wel normaal dat het niet super krokant is. Het is bijvoorbeeld niet zo krokant als rauwe cacao stukjes (nibs), maar nog wel knapperig.

      Hopelijk helpt dit.

      Groetjes,
      Bianca

      Beantwoorden

Plaats een reactie

Recipe rating

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.