Starbucks IJskoffie (Copycat)

Trek in de onweerstaanbare Starbucks IJskoffie (Iced Brown Sugar Shaken Espresso), maar wil je de deur niet uit? Nou, zet je schrap, koffieliefhebbers, want ik heb het ultieme Starbucks IJskoffie DIY recept voor jullie! Met slechts een paar ingrediënten, zoals espresso shots, bruine suiker, havermelk, ijs en een vleugje kaneel, nip je in een mum van tijd aan een je eigen Starbucks copycat koffie.

⭐️ Waarom je dit recept moet proberen

• Als je een koffieliefhebber bent die op zoek is naar een verfrissende en gezoete cafeïnefix, dan is deze Starbucks IJskoffie een echte aanrader!
• Als je fan bent van Starbucks’ Iced Brown Sugar Shaken Espresso, kun je met deze zelfgemaakte Starbucks Copycat van dezelfde heerlijke smaken genieten zonder dat je daarvoor de deur uit hoeft of extra geld hoeft uit te geven.
• Je kunt de zoetheid aanpassen aan je eigen voorkeur.
• Perfect voor warme zomerdagen, want dit ijskoude drankje is een verfrissende en verkoelende ijskoffie.
• Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten, kun je dit heerlijke drankje gemakkelijk thuis maken.

❓ Wat zit er in een Starbucks IJskoffie?

De inspiratie voor dit recept is de Starbucks Brown Sugar Iced Shaken Espresso.

De Brown Sugar Shaken Espresso is een ijskoffiedrankje met een basis van espresso shots dat vervolgens wordt geschud met bruine suiker (of kokossuiker) om een vleugje zoetheid toe te voegen. De toevoeging van havermelk of barista havermelk creamer geeft het ijsdrankje een romige textuur, terwijl een vleugje kaneel een subtiele verwarmende smaak toevoegt.

Ik heb dit recept gebaseerd op dit recept van Starbucks, maar eerlijk gezegd is deze versie nog lekkerder (dat is niet alleen mijn bevooroordeelde mening). De ingrediënten zijn hetzelfde, maar de verhoudingen zijn anders, wat een enorm verschil maakt.

☕ Ingrediënten

Om je eigen ijskoffie te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Espressoshots – Sterk gezet, deze shots vormen de basis van je drankje.
• Lichte bruine suiker of kokossuiker – Voor een vleugje contrasterende zoetheid.
• Ongezoete havermelk of barista havermelk creamer – Voor een romige textuur en vult de smaken aan.
• IJs – Voegt een verfrissend en verkoelend element toe aan je koffie.
• Kaneel – Versterkt het smaakprofiel met een subtiele warmte.

🥄 Vervangingen en toevoegingen

Voel je vrij om te experimenteren en je drankje aan te passen. Hier zijn wat ideeën voor vervangingen en toevoegingen:

• Als je de voorkeur geeft aan een andere zoetstof, gebruik dan kristalsuiker of vervang bruine suiker door kokossuiker.
• Starbucks gebruikt havermelk vanwege de romige textuur, maar je kunt ook amandel- of sojamelk gebruiken.
• Voeg een scheutje vanille-extract, karamelsiroop of zelfs een vleugje nootmuskaat voor een lekkere twist.
• Gebruik meer ijsblokjes of verminder het aantal espresso shots voor een minder sterke koffie.
• Gebruik gerust meer suiker voor een zoetere koffie.

🥤 Hoe maak je ijskoffie van Starbucks (stap-voor-stap met foto’s)

Stap 1.
Combineer in een cocktail shaker of een goed afgesloten potje (zoals een Weck pot met deksel) de volgende ingrediënten: espresso shots, bruine suiker of kokossuiker, ongezoete havermelk of barista havermelk creamer, ijs en kaneel.

Stap 2.
Sluit de shaker of pot goed af en schud ongeveer 30 seconden krachtig. Hierdoor worden de ingrediënten goed gemengd en de smaken goed opgenomen.

Stap 3.
Vul een glas met ijsblokjes.

Stap 4.
Giet het geschudde espressomengsel over het ijs met een scheut havermelk.

Stap 5.
Strooi een vleugje kaneel over de koffie voor een extra vleugje smaak.

Stap 6.
Roer je drankje voorzichtig om ervoor te zorgen dat de smaken gelijkmatig worden verdeeld.

Scroll omlaag voor het volledige recept met de exacte hoeveelheden en informatie over alle ingrediënten.

📔 Tips

• Als je geen espressomachine hebt, kun je sterk gezette koffie gebruiken ter vervanging van espresso shots. Pas de hoeveelheid aan om een vergelijkbare sterkte te krijgen.
• Als je een grotere portie wilt maken, verdubbel of verdrievoudig je de ingrediënten en pas je de verhoudingen aan.
• Overweeg om er een toefje slagroom op te doen of om er karamelsiroop overheen te gieten voor een extra verwennerij.
• Zorg ervoor dat je het drankje super goed schudt om het schuimig en gekoeld te krijgen voordat je het in een glas schenkt.

💭 Veelgestelde Vragen

Kan ik deze ijskoffie warm maken in plaats van ijskoud?
Hoewel de Iced Brown Sugar Shaken Espresso traditioneel gekoeld wordt geserveerd, kun je het recept aanpassen om er een warm drankje van te maken. Sla het ijs over en gebruik geschuimde havermelk of barista havermelk.

Is de ijskoffie van Starbucks zoet?
Deze Iced Brown Sugar Shaken Espresso IJskoffie is zoet, maar niet zo zoet als de Starbucks-versie. De combinatie van bruine suiker (of kokossuiker) voegt een aangename zoetheid toe aan de koffie. Je kunt de zoetheid echter aanpassen aan je eigen voorkeur.

🥤 Meer Koude Drankjes

• Koffie Cocktail Zonder Alcohol (Mocktail)
• Matcha Limonade
• Virgin Piña Colada
• Jamaicaanse Pindapunch
• Koude Chocolademelk

Vond je dit recept lekker? Laat een reactie achter en beoordeel het!
⭐⭐⭐⭐⭐
Je feedback wordt super gewaardeerd en helpt anderen.
Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwe tongstrelende recepten? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief en volg The Green Creator op Instagram en Facebook.

📖 Recept

Print

De product linkjes (dik en onderstreept) zijn affiliatie links.