Your cart

+Recepten Ontbijt & Brunch

Mijn Favo Ontbijt Topping

Dit ontbijt topping recept is mijn absolute favo topping op het moment. Dit mengsel met verschillende superfoods maakt een typisch havermout receptje, pap of yoghurt met fruit zo veel beter. Dit recept met lijnzaad, chiazaden, gojibessen en nog meer zaden is tegenwoordig standaard in mijn keuken te vinden.

Breakfast Topping

Wat is er beter dan een kommetje pap, havermout of yoghurt? Precies, de perfecte ontbijt topping erover. Deze mix van zogenaamde ”superfoods” is de perfecte topping voor als je vindt dat je kommetje wel een aantal gezonde vetten kan gebruiken zonder de smaak en het recept al te veel te veranderen. Ik strooi deze ontbijt topping zelfs over mijn ijs heen en het is geweldig.

Volgens onder andere dr. Greger is het belangrijk om de lijnzaad te vermalen voor een betere opname en optimale voedingswaarde. Je kunt gerust stellen dat dr. Greger best enthousiast is over gemalen lijnzaad. Je kunt voorgemalen lijnzaad in de winkel kopen, maar ik vind het een kleine moeite om het zelf te doen. En zo werd dit ontbijt topping recept gemaakt … Ik voegde meer van mijn favoriete toppings toe, zoals pompoenzaden, chia zaadjes en zonnebloempitten. 

Breakfast Topping

Het beste van deze ontbijt topping is dat ik op deze manier zo veel meer chia zaden en lijnzaad eet dan ooit tevoren. Ik blijf maar theelepels van deze topping toevoegen zonder de smaak van mijn ontbijt te veranderen. De smaak van deze ontbijt topping is zoet en noot-achtig met een lichte lijnzaad smaak. Oh… en als een gewoonte bewaar ik mijn noten, zaden en ook mijn gemalen lijnzaad in de koelkast. Ben ik de enige die dat doet?

Als je een keukenmachine of een koffiemolen hebt (een blender werkt mogelijk in kleine hoeveelheden), dan hoop ik dat jij deze ontbijt topping gaat maken. Ik heb nu al mijn derde Mason pot gemaakt en ik ben niet van plan om met deze nieuwe verslaving binnenkort te stoppen.

Vergeet niet om je ontbijt topping op Instagram met mij te delen met #thegreencreator.

Breakfast Topping

Print
Breakfast Topping

Mijn Favo Ontbijt Topping

  • Author: The Green Creator
  • Cook Time: 5 mins
  • Total Time: 5 mins
  • Yield: 1 grote pot 1x
  • Category: ontbijt
  • Cuisine: vegan, plantaardig, veganistisch, gluten-vrij

Description

Dit ontbijt topping recept is mijn absolute favo topping op het moment. Dit mengsel met verschillende superfoods maakt een typisch havermout receptje, pap of yoghurt met fruit zo veel beter. Dit recept met lijnzaad, chiazaden, gojibessen en nog meer zaden is tegenwoordig standaard in mijn keuken te vinden.


Scale

Ingredients


Instructions

  1. Plaats alle ingrediënten in een keukenmachine of koffiemolen en pulseer tot alles goed gemalen is. Bewaar in een pot in de koelkast.

Notes

topping gebruik suggesties:
havermoutpap
yoghurt
ijs
curries
soepen

als ontbijt is deze topping ook heerlijk met:
cacao nibs
noten
vers of bevroren fruit

Wil je mijn favo ontbijt topping voor later bewaren? Pin het dan op Pinterest:

You Might Also Like

No Comments

    Leave a Reply

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

    Lees vorig bericht:
    Baked Green Peas Falafel with Vegan Tzatziki
    Gebakken Groene Erwten Falafel met Vegan Tzatziki + review Magimix keukenmachine

    Het recept van vandaag is zowel praktisch als heerlijk! Deze gebakken groene erwten falafel met vegan tzatziki is een heerlijk...

    Sluiten