Your cart

+Recepten Ontbijt & Brunch

Havermout met Frambozen

Dit recept voor havermout met frambozen is een eenvoudig en heerlijk papje dat smaakt zoals een toetje. De combinatie van de knapperige amandelen, cacao nibs, en de zoetzure frambozen is echt heerlijk.

De afgelopen twee jaar (!) ben ik nogal verslaafd aan dit havermout met frambozen recept. Dit is een recept dat ik geleidelijk aan creëerde door het ene ingrediënt na het andere toe te voegen, tot ik een perfect zoet krokante havermoutpap had met een vleugje zuurheid van de frambozen.

Maar als een havermoutpap niet jouw ding is, dan is dit recept voor frambozen havermout koekjes wellicht iets voor jou.

Hoe maak je havermout?

Er zijn zoveel meningen over hoe je havermout pap het beste kunt maken. Ben je team ”zachte/vloeibare” havermout pap? Of team dikke havermout pap? Of misschien hou je van havermout dat een nachtje geweekt is? Koude of warme pap? Met water of een plantaardige melk gemaakt? Aangezien dit mijn persoonlijk ultieme favoriete recept is, zal ik je laten zien hoe ik deze havermout met frambozen maak. Eentje die ik elke dag maak.

Ik kan geen dikke havermoutpap eten. Het is gewoon niet zo lekker en het voelt zwaar op de maag. Dus ik ben zeker team ”zachte” havermout pap.

Mijn ideale pap moet een beetje warm zijn, maar zeker niet te warm. Eigenlijk heeft enigszins koude pap mijn voorkeur heeft.

Voor mijn pap gebruik ik half water en half plantaardige melk. Alleen water smaakt te simpel en alleen melk is te overheersend qua smaak.

raspberry oats in bowl with wooden spoon

De kracht van frambozen

Het boek  ”Healing with Whole Foods” is een boek dat ik van tijd tot tijd weer eens opensla en ik leer altijd weer iets nieuws over bepaalde voedingsmiddelen. Ik was benieuwd wat de traditionele Chinese geneeskunde te zeggen heeft over dit havermout met frambozen recept.

Terwijl in de Westerse geneeskunde frambozen algemeen bekend staan als een antioxidant en een ontstekingsremmende vrucht, worden frambozen in de traditionele Chinese geneeskunde beschouwd als een vrucht met zoete en warme eigenschappen. Frambozen worden in verband gebracht met de lever- en nier meridianen en versterken en stabiliseren de nieren om vitale energie te behouden. Ook worden frambozen ingezet bij lever- en nier gebreken. Interessant…

Ik hoop dat je dit havermout met frambozen recept gaat maken. Laat me weten wat je ervan vindt op Instagram of Facebook. Als je een foto maakt op Instagram, vergeet dan niet om #thegreencreator te taggen. Ik deel tegenwoordig namelijk al jullie creaties onder de highlights recipes you love.

raspberry oat porridge in bowl on marble with a napkin and two smaller bowls with almonds and chia seeds

Print
raspberry oats in bowl with wooden spoon

Havermout met Frambozen

  • Author: The Green Creator
  • Cook Time: 10 mins
  • Total Time: 10 mins
  • Yield: 1 1x
  • Category: ontbijt, pap
  • Method: fornuis
  • Cuisine: amerikaans

Description

Dit recept voor havermout met frambozen is een eenvoudig en heerlijk papje dat smaakt zoals een toetje. De combinatie van de knapperige amandelen, cacao nibs, en de zoetzure frambozen is echt heerlijk.


Scale

Ingredients

  • 60 gr havermout
  • 120 ml water
  • 1/2 kopje (115 gr) bevroren frambozen
  • 1 eetlepel rauwe cacao nibs
  • 1 eetlepel amandelschaafsel
  • 1 theelepel chia zaden of gemalen lijnzaad
  • ¼ kopje (60 ml) amandelmelk

Instructions

Plaats de havermout in een pannetje en voeg water toe.

Als het water kookt, verlaag dan het vuur en laat sudderen totdat bijna al het water is geabsorbeerd.

Voeg de bevroren frambozen toe en roer. Als ze een beetje zachter worden voeg je de cacao nibs en amandelen toe. Roer.

Laat de frambozen niet koken, want dit recept is lekker met hele frambozen in plaats van doorgekookte frambozen.

Voeg een flinke scheut amandelmelk toe en laat dit opwarmen (niet koken). Serveer.


Notes

Je kunt ook de ”overnight” versie maken. Doe alle ingrediënten in een glazen potje en serveer de volgende dag.

Keywords: pap, havermout, ontbijt

 

You Might Also Like