Pasen staat gelijk staat aan eitjes, ham, chocolade en boter… Maar dat hoeft natuurlijk helemaal niet. Ook zonder deze producten kun je het Paasgevoel op tafel toveren. Je kunt Pasen heel makkelijk wat gezonder en vegan vieren. Op The Green Creator vind je genoeg recepten ter inspiratie, maar vandaag dacht ik dat het wel leuk zo zijn om 6 recept ideeën voor Pasen onder de aandacht te brengen.
Wortel Cashew Paté
Ik vind wortel geweldig om te gebruiken voor Paas recepten, al is het alleen maar voor de kleur. Een lekkere wortelcake is perfect voor dit weekend, maar je kunt het ook hartig in bijvoorbeeld een paté verwerken. Deze wortel paté is echt heerlijk en super makkelijk om te maken! Perfect voor op crackers of deze makkelijke boekweit brood.
Paas Ei Nestjes
Pasen is toch wel extra feestelijk met wat zoets op tafel. Dit paasrecept met gekleurde paaseitjes (gekleurd met natuurlijke ingrediënten) is echt een plaatje op de Paastafel en ook ideaal om van te voren te maken.
Chocolade Bananenbrood met Makkelijke Frambozen Jam
Een vers gebakken zoete brood is toch wel de manier om iedereen aan tafel een plezier te doen. Heerlijk met een fruit jam! Je zou voor de gelegenheid wat nootjes en rozijnen kunnen toevoegen en de cacao achterwege kunnen laten in dit recept.
2 Ingrediënten Cake Hapjes
Als je geen tijd hebt voor bovenstaande is dit recept echt je redding. Het kost je letterlijk minder dan 20 minuten om deze cake hapjes te maken. Of je ze nu in paniek ter plekke maakt of vooraf, met deze cake hapjes kun je niet falen.
Linzensalade met Bietjes en Pijnboompitten
Net als met Kerst is het leuk om tijdens een vegan feestdag allemaal kleinere hapjes en kommetjes op tafel te zetten. Een goed vullende salade is altijd een goed idee en je zult versteld staan van hoeveel mensen hier dol op zijn. Deze linzen salade is een heerlijke optie.
Aspergesalade met Boekweit en Radijsjes
Asperges mogen in het voorjaar en met Pasen eigenlijk niet ontbreken en deze salade met radijsjes ziet er niet alleen vrolijk uit maar het is ook nog eens heerlijk!
Klik HIER voor het recept.
Fijne Pasen alvast! Ik lees graag terug wat jij klaar gaat maken voor Pasen. Laat het me weten op Instagram of Facebook. En als je een foto maakt op Instagram, vergeet dan niet #thegreencreator te taggen, want ik deel nu al je creaties onder de highlights ”recipes you love”.
Mmm dat bananenbrood ziet er ZO lekker uit!
Dank je wel Mariëlle! 🙂