Toen ik begon met het volgen van een veganistisch dieet, dacht ik dat ik nooit meer van heerlijke romige ijsjes zou genieten. Op water gebaseerde ijslolly’s waren waarschijnlijk de enige ijsjes die ik kon hebben. Dat was totdat ik de magische combinatie van een krachtige blender en bevroren fruit ontdekte waarmee ik nicecream met 1 ingrediënt maakte, een supereenvoudig recept voor bananen ijs.
Dit artikel bevat affiliate links.
Wat is dit hemels en makkelijk om te maken, zeg! Ja, het smelt wat sneller dan de romige ijsjes uit de supermarkt. Je kunt dit zo zoet maken als je wilt. Ik vind rijpe bananen al zoet genoeg, maar je kunt dadels toevoegen als je dat lekker vindt.
Tip
Varieer lekker met fruit. Ik vind het ook heerlijk om een ijsje te maken van bevroren kersen met cacao en mango met stukjes kokos.
Heb jij weleens bananen ijs gemaakt? Ik lees het graag in de reacties hieronder of op Instagram of Facebook.
Print
Bananen IJs
- Prep Time: 5
- Cook Time: 5
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 1 1x
- Category: ijs, dessert
- Method: vriezer
- Cuisine: amerikaans
- Diet: Vegan
Description
1-Ingrediënt Bananen IJs Vegan oftewel nicecream oftewel bananen ijs. Makkelijk, plantaardig, zoet en romig.
Ingredients
- 2 bevroren bananen
- een beetje plantaardige melk of water als je blender niet krachtig genoeg is
- optioneel:
- cacao nibs
- kaneel
Instructions
- Plaats de (geschilde) bananen de avond ervoor in je vriezer. De volgende dag kun je ze ongeveer 5 minuten voor het maken van je ijs uit de vriezer halen. Als het fruit voor je blender nog steeds te hard is, voeg dan een beetje water of plantaardige melk toe. Blend, blend!! Maak je ijsje af door er wat kaneel en/of cacao stukjes overheen te strooien.
Keywords: ijs, bananen
