Mexican Fava Bean Soup (Sopa de Habas)

Mexicaanse Tuinbonen Soep

Er zijn nogal wat makkelijke heerlijke plantaardige Mexicaanse recepten. Deze Mexicaanse Tuinbonen Soep is echter een bekend recept en je hebt

Fava Beans in tomato turmeric sauce

Tuinbonen in tomaten kurkuma saus

~this article is not translated to Dutch yet~

 

I believe I ate fava beans the entire summer. Every day. Just cold with nothing added or prepared like in the recipe below. It doesn’t just look good, I can tell you that.