Oh she glows – elke dag

Onder veganisten is Angela Liddon net zo bekend als Nigella Lawson. Haar foodblog ''Oh she glows'' is razend populair. Niet alleen voor iedereen die 100% plantaardig eet, maar ook voor mensen met bijvoorbeeld een glutenallergie. Haar fans zijn vooral lekkerbekken die een beetje creativiteit in de keuken niet mijden. De prachtige fotografie van de ruim 100 recepten in Oh She Glows Every Day doet het hele gezin watertanden. Genieten staat voorop en dat kan heel erg goed gezond. Van een heerlijke gazpacho tot kokosslagroom en van een salade met curry kikkerwerten tot de Oh Em Gee groenteburger. Angela Liddon is naast succesvol blogger ook moeder en echtgenote van een partner die een biefstukje niet uit de weg gaat. Zij weet als geen ander hoe gevarieerd lekker en simpel te koken zonder dierlijke producten. Soms omdat het gezonder is, milieuvriendelijker of goedkoper. Maar vooral omdat het gewoon heel erg lekker is.