Description
Creëer een huiselijke sfeer met deze verse kerst potpourri. Deze veilige en gifvrije potpourri voor op het fornuis zal de lucht doordrenken met een verwarmende en feestelijke decembergeur. Je kunt deze potpourri meerdere dagen gebruiken.
Ingredients
Scale
- 1 sinaasappel, in plakjes gesneden
- 1 appel, in plakjes gesneden
- 1/2 eetlepel hele kruidnagels
- 1/2 kopje verse veenbessen
- 3 kaneelstokjes
- 3 takjes verse rozemarijn
- 3 steranijs
- 2 kopjes water (genoeg om je pot voor 3/4 met water te vullen)
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Begin met het in plakjes snijden van de sinaasappels en appels.
- Doe de sinaasappels, appels, kruidnagels, verse veenbessen, kaneelstokjes, rozemarijntakjes en steranijs in een middelgrote pan.
- Giet er 2 kopjes water bij en zorg ervoor dat de ingrediënten grotendeels ondergedompeld zijn in het water.
- Voeg 1 theelepel vanille-extract toe aan de pot.
- Zet de pot op het fornuis op laag vuur en laat het mengsel zachtjes sudderen. Laat het niet koken; een zacht prutteltje is voldoende om de geuren langzaam vrij te laten komen.
- Zodra de pot pruttelt, zet je het vuur op de laagste stand om de geuren gelijkmatig te laten vrijkomen.
- Houd het waterniveau in de gaten en voeg indien nodig meer water toe om uitdroging te voorkomen.
- Laat de sudderpot je huis doordrenken met de heerlijke geuren van sinaasappels, appels, kruidnagel, veenbessen, kaneel, rozemarijn en steranijs.
- Geniet ervan en voel je vrij om de hoeveelheden ingrediënten aan te passen aan je eigen voorkeur.
Equipment
Buy Now → Notes
- Deze sudderpot gaat ongeveer 5 dagen mee.
- Houd het waterniveau in de gaten en voeg water toe als dat nodig is om de geur te behouden en te voorkomen dat de ingrediënten verbranden.
- Na een paar uur sudderen laat je het afkoelen, dek je de pot af en laat je hem tot de volgende dag op het uitgeschakelde fornuis staan. Haal het deksel eraf, breng het opnieuw aan de kook en vul indien nodig aan met vers water.
- Voor een langer houdbare ervaring kun je de pot met ingrediënten (nadat de vloeistof is afgekoeld) in de koelkast zetten tussen de verschillende keren dat je hem gebruikt, en naar behoefte verse ingrediënten en water toevoegen, tot 7 dagen lang.
- Als je klaar bent met de sudderpot, zeef dan de vloeistof en gooi de gebruikte ingrediënten weg of composteer ze.
- Verdubbel of verdrievoudig het recept voor een grotere sudderpot.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 12
- Sugar: 4 gr
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0