Print
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon heart heart icon heart solid heart solid icon
Spicy Cauliflower and Pomegranate Salad

sPittige Bloemkool en granaatappel Salade

  • Author: The Green Creator
  • Prep Time: 10 mins
  • Cook Time: 25 mins
  • Total Time: 35 mins
  • Yield: 2 grote kommen 1x
  • Category: salade, lunch, snel, avondeten, dinner
  • Cuisine: vegan, plantaardig, vegetarisch, snel, gezond, suikervrij, glutenvrij, zuivelvrij

Description

Een heerlijke pittige bloemkool salade met granaatappel en de heerlijke smaken van de komijn, koriander en pistachenoten.


Ingredients

Scale
  • 1 bloemkool, in kleine roosjes
  • 1 eetlepel van: komijnzaad, korianderzaad en venkelzaad, gebroken of geplet met behulp van een vijzel
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 2 eetlepels (koudgeperste) extra virgin olijfolie
  • cayennepeper, naar smaak
  • Keltisch zeezout en gemalen peper naar smaak
  • ½ kopje gemengde koriander en peterselie blaadjes, grof gehakt
  • ½ kop granaatappel pitten
  • ½ kopje (geroosterde) pistachenoten (grof gehakt als je dat lekkerder vindt)

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 175 ° C.
  2. Leg de bloemkool in een ovenschaal en bestrooi met de kruiden, knoflook, olijfolie en cayennepeper. Breng op smaak met zout en peper. Meng goed en plaats in de oven gedurende 25 minuten of totdat ze zacht en licht bruin zijn.
  3. Plaats daarna de bloemkool in een grote kom en voeg de kruiden, granaatappel pitten en pistachenoten toe.
  4. Meng goed door en serveer warm of koud.

Read previous post:
Hemp Matcha Latte
Romige Hennep Matcha Latte

Hennep en matcha, dat klinkt niet alleen goed het smaakt ook geweldig. Romig en een heerlijk opkikkertje voor bij het...

Close