Description
Dit heerlijk verwarmende drankje is perfect als je houdt van zowel een matcha latte als warme chocolademelk. Deze Matcha Latte met Chocolade latte is rijk, geeft energie en is een heerlijk verwennerij. Een perfecte opkikker.
Ingredients
Scale
- 3 gr matcha poeder
- 60 ml warm water (∼70 Celsius graden)
- 15-20 gr (2 blokjes) pure chocolade of 1 eetlepel cacao
- 150 ml plantaardige melk (zoals sojamelk)
- optioneel: ahornsiroop om te zoeten
- optioneel: dadelstroop om het glas te versieren
Instructions
- Bereid de matcha: Zeef het matchapoeder in een kommetje om klontjes te verwijderen. Voeg warm water toe (ongeveer 70 graden Celsius) en klop krachtig in een zigzagbeweging tot het schuimig is.
- Smelt de chocolade: Als je chocoladeblokjes gebruikt, hak de chocolade dan in kleinere stukjes.
- Verwarm de melk: Voeg de melk toe aan de melkopschuimer met de chocoladestukjes.
- Versier een glas: Om een glas met dadelsiroop te versieren, giet je de siroop op de bodem van het glas, doop de handmatige melkopschuimer in de siroop, til het een beetje op en pulseer de melkopschuimer kort aan en uit op verschillende hoogtes om een decoratief effect langs de zijkanten van het glas te creëren.
- Serveer: Giet de matcha in het glas, gevolgd door de warme chocolademelk. Voeg zoetheid naar smaak toe en serveer.
Notes
- Sla de zoetstof over als de melk al gezoet is om de pure matchasmaken naar voren te laten komen. Als je te veel zoetstof gebruikt, kan de matchasmaak helemaal verdwijnen.
- Experimenteer met verschillende soorten melk voor gevarieerde smaken.
- Gebruik koude melk om je warme melk extra schuimig te maken.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 200
- Sugar: 10gr
- Sodium: 0.04gr
- Fat: 10gr
- Carbohydrates: 15gr
- Fiber: 3gr
- Protein: 9gr