Description
Deze knapperige quinoa smoothie kom bevat een goede hoeveelheid groen, maar smaakt eigenlijk meer als een zoete knapperig kom ontbijtpap.
Ingredients
Scale
- Voor de groene bananen / hennep melk:
- 1 kopje water
- 2 eetlepels hennepzaden
- 2 grote bevroren bananen
- twee flinke handen vol peterselie en spinazie
- optioneel: een groene poeder zoals chlorella of tarwegras poeder
- Garneringen:
- 4 eetlepels (of meer) gepofte quinoa
- een half kopje bevroren frambozen
- een paar bevroren stukjes mango
- een eetlepel amandel vlokken
- een theelepel chia zaden
- een eetlepel cacao nibs
- een theelepel vanille essence (of een vleugje kaneel)
Instructions
- Blend de ingrediënten voor de groene bananen / hennepmelk in een blender en serveer in een kom. Gebruik minder water als je liever een dikkere smoothie wilt. Garneer de kom met de gepofte quinoa (ik voegde later nog meer toe), de bevroren vruchten, amandel vlokken, chia zaden en cacao nibs. Besprenkel met vanille essence.
Notes
In plaats van hennepmelk (water en hennepzaden) kun je ook gewoon water, amandel melk of kokos melk gebruiken.