Name: Geroosterde Witlof met Sinaasappel en Knoflook
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: glutenvrij
Ingredients: 2 witlof (ongeveer 1 per persoon); 1/2 sinaasappel, geschild en in plakjes gesneden; 3 teentjes knoflook (gebruik meer als je dat lekker vindt); optioneel: zout naar smaak; 1-2 theelepel(s) tijm (gedroogd of vers); 1-2 theelepel(s) rozemarijn (gedroogd of vers); 1/2 theelepel(s) komijn; 1-2 theelepel(s) basilicum (gedroogd of vers); ~ voor de dressing ~; 1 eetlepels dadel- of kokosstroop (of honing voor niet-veganisten); 2 eetlepels balsamico; 2 eetlepels sojasaus of tamari; sap van een halve sinaasappel

Description

Als je echt geen idee hebt wat je met witlof kunt maken, dan is dit een recept voor jou. Dit recept voor geroosterde witlof met sinaasappel en knoflook is een perfect bijgerecht of voorgerecht.

Ingredients

Scale

2 witlof (ongeveer 1 per persoon)
1/2 sinaasappel, geschild en in plakjes gesneden
3 teentjes knoflook (gebruik meer als je dat lekker vindt)
optioneel: zout naar smaak
1-2 theelepel(s) tijm (gedroogd of vers)
1-2 theelepel(s) rozemarijn (gedroogd of vers)
1/2 theelepel(s) komijn
1-2 theelepel(s) basilicum (gedroogd of vers)
~ voor de dressing ~
1 eetlepels dadel- of kokosstroop (of honing voor niet-veganisten)
2 eetlepels balsamico
2 eetlepels sojasaus of tamari
sap van een halve sinaasappel

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Verwarm de oven voor op 180 ° C.
Snijd de witlof in de lengte.
Meng in een klein kommetje de dadelstroop, balsamico, sojasaus en sinaasappelsap. Zet opzij.
Pel de knoflookteentjes en snijd in plakjes.
Schil en snijd de halve sinaasappel in plakjes.
Plaats de witlof in de oven (open kant naar boven) en plaats de knoflookteentjes op de witlof. Sprenkel de dressing over de witlof.
Plaats de sinaasappel schijfjes op de witlof samen met de tijm, rozemarijn, komijn en basilicum. Rooster voor ongeveer 20 minuten of totdat de witlof zacht en bruin is.