Description
Je kunt tijd en geld besparen door deze cashewmelk met 2 ingrediënten in slechts 1 minuut te maken. Je hoeft de cashewnoten niet te weken of te zeven na het mengen: dus minder gedoe en minder afval. Blenden en genieten maar!
Ingredients
Scale
- 2 eetlepels cashewboter
- 470 ml (2 kopjes) water
- snufje zout
- zoetstof naar keuze (optioneel)
Instructions
- Roer de cashewboter goed door.
- Giet het water en daarna de cashewboter in de blender. Vergeet niet: eerst het water, dan de cashewboter. Voeg eventueel een snufje zout en een zoetstof naar keuze toe.
- Blend het mengsel ongeveer 1 minuut op hoge snelheid of tot het goed gecombineerd en schuimig is. Proef en pas de zoetheid of zoutheid aan indien gewenst.
- Giet de cashewmelk in serveerglazen en geniet of bewaar voor later.
Equipment
Buy Now → Notes
- Als je liever een romiger consistentie hebt, kun je naar voorkeur meer cashewboter toevoegen. Je kunt ook de dikte van de melk aanpassen door tijdens het blenden meer of minder water toe te voegen.
- Vergeet niet de cashewmelk voor het opdienen te schudden.
- Bewaar eventuele restjes in een afgesloten fles in de koelkast tot 4-5 dagen.
- Je kunt de zoetheid van de cashewmelk aanpassen door naar smaak een zoetstof van je voorkeur toe te voegen, zoals agavesiroop, ahornsiroop of dadels. Begin met een kleine hoeveelheid en pas aan naar eigen smaak.
- De kwaliteit van de cashewboter dat je gebruikt, zijn van invloed op de smaak en textuur van de uiteindelijke cashewmelk. Experimenteer met verschillende merken of zelfgemaakte cashewboter om je favoriete smaak en consistentie te vinden.
Nutrition
- Serving Size: 2
- Calories: 190
- Sugar: 2g
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g