Description
Deze amandel vijgen hapjes zijn super makkelijk te maken en perfect voor onderweg.
Ingredients
Scale
- 75 gram amandelen
- 150 gram gedroogde vijgen
- 1 eetlepel vers citroen sap
Instructions
Mix alle ingrediënten in een keukenmachine tot ze bijna een bal vormen.
Spreid uit op een bord of bakplaat (ongeveer 2 cm dik) en laat ongeveer twee uur opstijven in de vriezer.
Snijd in rondjes met een klein glaasje.
Notes
Deze snack is een paar dagen houdbaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Nutrition
- Serving Size: 12 hapjes