Lentil Tomato Soup

Tomaten Linzensoep

Het is de tijd van het jaar voor linzensoepjes (ik verlang hier het meest naar tijdens de winter), verwarmende drankjes,

Chickpeas and tomato sauce topped with herbs in a white bowl on a blue striped napkin with a wooden spoon

Kikkererwten In Tomatensaus

  Toen ik net begon als plantaardige foodie, maakte ik deze snelle kikkererwten in tomatensaus recept heel vaak. Ik was

Pinto Bean Salad with Salsa Dressing

Kievitsbonen Salade met Salsa Dressing

Het lijkt wel alsof ik de laatste tijd steeds (per ongeluk) Mexicaans kook, zoals deze kievitsbonen salade met salsa dressing.

Chunky Tomato Red Pepper Salsa

Grove Tomaten Rode Paprika Salsa

Als er iets is waar ik in de zomer geen genoeg van kan krijgen, dan zijn het wel tomaten.  Vooral

Linzen Salade met Kruiden en Zeewier

Geroosterde zeewier (nori vellen) is een prachtige zeegroente en staat beter bekend als de donkergroene vellen voor sushi recepten. Ik