Jackfruit Taco’s met Upton’s Naturals Jackfruit
De allereerste keer dat ik jackfruit in een hartig gerecht probeerde was in New York. Jackfruit was toen al een
lunch
Zoete Aardappel en Kikkererwten Tomaten Salade met Zoete Mosterd Dressing
Het idee was om een Buddha bowl te maken….. Ik begon een beetje te experimenteren met wat ik in mijn
Spinaziesalade met ingemaakte rode paprika
In december eten we chocolade en vegan junkfood en in januari snakken we weer naar eenvoudig groen voedsel, toch? Iemand
Veggie Spliterwten Soep (in de Instant Pot)
Dit recept is een gemakkelijke en snelle groentesoep om te maken. Het is hier ons favoriete herfstsoep van het jaar!
Tomaten Linzensoep
Het is de tijd van het jaar voor linzensoepjes (ik verlang hier het meest naar tijdens de winter), verwarmende drankjes,
Kikkererwten In Tomatensaus
Toen ik net begon als plantaardige foodie, maakte ik deze snelle kikkererwten in tomatensaus recept heel vaak. Ik was
Kievitsbonen Salade met Salsa Dressing
Het lijkt wel alsof ik de laatste tijd steeds (per ongeluk) Mexicaans kook, zoals deze kievitsbonen salade met salsa dressing.
Grove Tomaten Rode Paprika Salsa
Als er iets is waar ik in de zomer geen genoeg van kan krijgen, dan zijn het wel tomaten. Vooral
Aspergesalade met Boekweit en Radijsjes
Dit weekend ga ik nog even dubbel en dwars genieten van deze heerlijke aspergesalade met boekweit en radijsjes. Het is
Linzen Salade met Kruiden en Zeewier
Geroosterde zeewier (nori vellen) is een prachtige zeegroente en staat beter bekend als de donkergroene vellen voor sushi recepten. Ik
Geroosterde radijsjes met knoflook kikkererwten en amandel kaas
Geroosterde radijsjes?? Ja! Veel van de manier waarop we eten komt eigenlijk neer op tradities en gewoonten (van familie of de
Linzensalade met Bietjes en Pijnboompitten
Bestaat er zoiets als te veel salade recepten? Ik denk het niet. Vooral omdat de meeste van mijn salade recepten
