Sinds eind oktober ben ik al aan het experimenteren met feestelijke gerechten. Het kerstseizoen is zoveel meer dan zoete desserts. Ik gebruik mijn oven meerdere keren per dag en meestal voor…
Browsing Category
Lunch & Hoofdgerecht
Hummus is een geweldige dip en spread, maar ik zie hummus ook als een basisrecept. Ik gebruik bijvoorbeeld verschillende bonen (linzen en witte bonen in plaats van of samen met kikkererwten)…
De allereerste keer dat ik jackfruit in een hartig gerecht probeerde was in New York. Jackfruit was toen al een trendy food gerecht waarmee je op een vegetarische/vegan manier een ”vlees”…
Alhoewel ik dit recept in shorts met slippers schrijf ben ik er vrij zeker van dat de herfst niet lang meer op zich laat wachten. Voor ik het weet draaien mijn…
Omdat ik een liefhebber ben van warme/verwarmende voeding, denk ik altijd dat de herfst en winter mijn favoriete maanden zijn, maar dan komt de zomer er weer aan en herinner ik…
Soms vergeet ik bepaalde voedsel gewoon helemaal totdat ik het opnieuw ontdek. Ik heb dit momenteel met wortels. Na mijn warme veggie noedel bowl recept met wortels dip ik weer rauwe wortels…
