Deze Appel Pudding is een heerlijk ontbijtje. Het enige wat je hoeft te doen is de chiazaadjes, appels, kaneel, water en dadels de avond ervoor in een potje te combineren.
Deze appel pudding is een soort kruising tussen een appeltaart en een chia pudding.
Dit kleine appeltaart in een potje is een appel pudding feestje. Een appeltaart feestje wel te verstaan. Wat is er lekkerder dan een appeltaartpap in een potje, klaar om mee te nemen en de avond ervoor gemaakt?
Hoe kun je appel pudding serveren?
Natuurlijk kan het ook als dessert geserveerd worden. Maar wakker worden met dit is echt heerlijk.
Vervangingen
De chai zaden kun je vervangen door (gemalen) lijnzaad.
Als je deze appel pudding gaat maken, laat het me dan weten. Maak een foto en tag #thegreencreator @thegreencreator op Instagram of Facebook.
Appel pudding
- Prep Time: 10
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2 1x
- Category: ontbijt, snack,
- Method: koelkast
- Cuisine: Amerikaans
- Diet: Vegan
Description
Deze Appel Pudding is een heerlijk ontbijtje. Het enige wat je hoeft te doen is de chiazaadjes, appels, kaneel, water en dadels de avond ervoor in een potje te combineren.
Ingredients
- 3 eetlepels chia zaden ( 1,5 lepeltje voor elk kopje)
- 2 dadels ( meer als je het liever nog zoeter hebt )
- 2 grote appels of drie kleintjes ( geschild )
- 1/2 theelepel kaneel
- een klein beetje water
Instructions
- De avond ervoor: Schil de appels en plaats ze met een beetje water en de dadels in een blender of keukenmachine. Blend tot het een gladde massa is en voeg een vleugje kaneel toe.
- Plaats het mengsel in een klein potje en roer de chia zaden erdoor. Zorg ervoor dat alle chia zaden gelijkmatig worden gemengd door het hele potje.
- Plaats het potje in de koelkast en laat ten minste twee uur weken.
- Na het weken, roer je het mengsel door en voeg je als je wilt nog wat extra kaneel toe.
Notes
Hoe langer de chia zaden kunnen weken hoe meer de chia zaden een gelei/pudding zullen vormen. Week ze echter niet langer dan 24 uur.
oh dit lijkt mij heerlijk! deze ga ik vanavond zeker proberen 🙂 Lekker om eens af te wisselen met het ontbijt, dus nieuwe recepten zijn zeer welkom! Een erg mooie site trouwens 🙂
Ik dacht dat ik bovenstaand recept op Facebook had gevonden, maar ik kan hem nu nergens meer vinden. Gelukkig had ik de tekst geprint. Vorige keer lukte het niet erg omdat mijn apparaat het niet deed. Ofwel de stekker van het verlengsnoer zal niet goed in het stopcontact.
Ik heb het recept nu weer gemaakt. In plaats van dadels heb ik een banaan toegevoegd en drie appels gebruikt. Pink Lady. En dan natuurlijk kaneel en water erbij. Daarna heb ik het geheel in een grote glazen pot van de kokosolie gedaan, de chia zaden toegevoegd. en in de koelkast gezet om lekker stevig te worden. Ik heb al een paar keer geproefd. Hij is beter gelukt dan de vorige keer en de banaan maakt het voor mij echt af.
Ik vind de banaan lekkerder dan de dadels in dit recept.
Het is mijn favoriete toetje/tussendoortje. En dat voor iemand die niet van appels hield. Ben blij met jullie recept. Bedankt.