Your cart

+Blog Advies Beauty

Wat te eten voor gezond haar

the green creator apple

Laten we het eens over gezond haar hebben. Vandaag deel ik mijn tips met je hoe je gezond, sterk en lang haar kunt groeien met behulp van voeding. Dure shampoos of voedingssupplementen zullen niet veel doen, goede voeding wel. Voeding dat vol zit met gezondheidsbevorderende vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen zal je haar namelijk gezond maken.

Wat kun je het beste eten voor mooi gezond haar

Eet eiwitten

Eiwit is mijn allereerste tip voor gezond haar. Haar bestaat voor meer dan 90 procent uit eiwitten en als je niet genoeg eiwitten binnenkrijgt kan dit ervoor zorgen dat je haar langzaam groeit of zelfs voor haaruitval. Goede plantaardige eiwitbronnen zijn linzen, hennep zaden, chia zaden, quinoa, spirulina, bonen en noten en zaden.

spirulina

Eet voeding hoog in silica (kiezelaarde)


Al in 1939 heeft professor Adolf Butenandt (winnaar van de Nobelprijs voor scheikunde) aangetoond dat er geen leven is zonder silica (ook wel bekend als siliciumdioxide). Silica is essentieel voor de ontwikkeling van het skelet en om zeer droog haar te voorkomen. Het is ook een belangrijk onderdeel van haar. Goede plantaardige bronnen zijn Fiji water, bieten, bladgroenten, bruine rijst, aardappelen (in het bijzonder de buitenste laag), aardbeien, groene en rode paprika, komkommer, haver, gerst, tarwe, gierst, taugé en asperges. Aangezien veel voedingsmiddelen worden bewerkt en de bodem vaak wordt vaak behandeld met chemische middelen, zullen de groenten en granen vaak een aanzienlijk mindere hoeveelheid silica opleveren. Het is daarom beter om te kiezen voor biologische, onbewerkte producten.

Eet genoeg koper en zink

We hebben niet gek veel nodig, maar het is wel essentieel. Koper is van cruciaal belang voor de goede werking van het lichaam, met inbegrip van een gezonde haargroei. Als je een normale hoeveelheid koper in je lichaam hebt kan dit haaruitval voorkomen en het haar ook dikker maken. Koper kan ook de natuurlijke haarkleur wat intensiever maken en vroegtijdige vergrijzing van het haar tegengaan.  Een ander mineraal dat belangrijk is, is zink. Het speelt een rol bij de productie van nieuwe cellen (inclusief haar cellen) en houdt het haar glanzend.

Mijn tip is om zink en koper samen te eten, omdat het evenwicht tussen de twee belangrijk is: te veel zink zal de absorptie van koper in de weg staan en grotere hoeveelheden koper is ook niet goed. Dus wat kan je het beste eten? Ik vind zwarte sesamzaadjes een goede bron. De Chinezen gebruiken dit  voor de bevordering van de haargroei en het herstel van de haarkleur. Ze zijn een bron van zowel koper en zink. Ook chia zaden en knoflook bevatten deze combinatie.

Eet voldoende voeding met ijzer

IJzer zorgt ervoor dat ons haar voldoende zuurstof heeft zodat haarzakjes niet afsterven. Opmerkelijk is dat ijzertekort de meest voorkomende vorm van voedingstekorten is,  zoals ik hier al aangaf. Vrouwen die menstrueren, vrouwen die zwanger zijn of net bevallen zijn hebben een hoger risico op een tekort aan ijzer. In mijn artikel over ijzer kun je hier alles over lezen. Ook geef ik daar aan wat goed is om te eten. 

Eet voedingsmiddelen hoog in vitamine C en E

Vitamine C is nodig om de bloedvaten in de hoofdhuid gezond te houden. Vitamine C verhoogt ook de opname van ijzer in de voeding. Vitamine E is weer een belangrijke vitamine die het haar glanzend en elastisch houdt. Het kan ook de haargroei ondersteunen omdat de bloed circulatie beter werkt. Vitamine C en vitamine E zijn effectiever als je ze bij elkaar eet. Goede bronnen zijn spinazie, noten en zaden en avocado’s.

Eet voedingsmiddelen hoog in vitamine A en bèta-caroteen

Vitamine A ondersteunt de groei van gezonde cellen en weefsels, met inbegrip van haar en hoofdhuid. Een tekort aan vitamine A kan voor verdikking van de hoofdhuid zorgen, droog haar en zelfs haaruitval. Bèta-caroteen vind je in groene en geel/oranje gekleurde groenten en fruit zoals spinazie, wortelen, zoete aardappelen, winter squash, mango, meloen en abrikozen.

Zorg ervoor dat je genoeg voedingsmiddelen binnenkrijgt die rijk zijn aan B vitamines

B vitamines is eigenlijk een complex aan vitaminen die vaak samenwerken. Een voldoende inname van B vitaminen, met name vitamine B6, B2, B9, B7, B5 en B3 is nodig voor gezond haar.

Vitamine B kan haaruitval vertragen en vergrijzing van het haar voorkomen. Verder is vitamine B belangrijk voor de hemoglobine (bloedcellen). Hemoglobine is nodig voor het transport van zuurstof van de longen naar de andere weefsels in het lichaam, inclusief het haar. Een goede toevoer van zuurstof is nodig voor gezond haar. Edelgistvlokken is mijn favoriet.

Eet genoeg zwavel

Zwavel? Yes, zwavelverbindingen. Gelukkig ben ik dol op uien! Ik raak een beetje in paniek als ik geen uien meer zie liggen in mijn keukenkastje. Ik eet ze echt elke dag. En raad eens? Het is een goede bron van zwavel, ook wel het natuurlijke schoonheidsmineraal genoemd. 

Zwavel is een mineraal dat wordt gevonden in alle cellen van ons lichaam en met name in ons haar, huid en nagels. Zwavel is een schoonheids mineraal, omdat het helpt bij een goede bloedcirculatie, vermindering van huidontstekingen en omdat het de haargroei stimuleert. Enkele eerste tekenen van een tekort aan zwavel zijn het verlies van haar, broos haar en een droge huid.

Zwavel komt voor in uien, maar ook peulvruchten zijn een goede plantaardige bron van dit mineraal. Knoflook, kool, uien, rapen, boerenkool, sla, spruitjes, kelp, zeewier en sommige noten bevatten ook zwavel.

Je kunt overigens hier mijn artikel lezen over hoe je snel je haar kunt laten groeien (niet voeding gerelateerd).

avocado onion cream

Toen ik deze avocado ui dip foto (zie onderstaand recept) op Instagram plaatste, dachten velen dat dit een saus voor in het haar was.  Nee, je moet dit gewoon lekker opeten. Als gezond haar je niet zoveel kan schelen, dan kan ik je vertellen dat deze saus ook dan heerlijk en gezond voor je is. Het is een heerlijke pittige avocado saus en een geweldig alternatief voor andere sausjes. Het is absoluut de gezondste saus ooit. De consistentie is zo heerlijk dik en romig, net zoals mayonaise. Alleen de iets scherpe smaak (door de ui) geeft de saus een heerlijke kick en maakt het gewoon goddelijk. Ik eet dit eerlijk gezegd met alles en ook nog eens bijna elke dag. Ik vind het bijzonder lekker als saus in een kom met allemaal groenten en boekweit.

Avocado’s bevatten onder andere
biotine. Biotine beschermen de cellen tegen beschadiging. Een teken dat je een tekort aan biotine zou kunnen hebben is broos haar en een droge huid. Als je regelmatig (liefst elke dag) een avocado eet krijg je een constante aanvoer van biotine binnen voor prachtig gezond haar en een gezonde gehydrateerde huid.

rome bianca hair

What to eat for healthy hair
 
Een heerlijk pittige en romige avocado dip.
Author:
Recipe type: dip cream avocado saus
Cuisine: gezond plantaardig vegan
Ingredients
  • 1 rijpe avocado
  • een kleine ui of de helft van een middelgrote ui
  • 2 theelepels olijfolie
  • Keltisch zeezout en peper naar smaak
Instructions
  1. Schraap de avocado's uit hun huid en plaats alle ingrediënten in een keukenmachine. Blend voor een paar minuten tot een romige dikke saus is ontstaan.
Nutrition Information
Serving size: 1

photos and text by the green creator (c) (copyright)

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply
    Mariko
    juli 27, 2015 at 1:03 pm

    Goeie tips! ik heb zelf ook wel gemerkt dat mijn haar veel sterker is dan vroeger sinds ik beter eet (en het niet meer kleur en “gewone” shampoo gebruik) af en toe doe ik toch ook wel een avocado maskertje op mijn haar en het wordt er wel superzacht van 😉 xoxox

  • Reply
    Why I eat raw onions - The Green Creator : The Green Creator
    augustus 13, 2015 at 3:38 pm

    […] writing my article on what to eat for healthy hair, I realized I never mentioned the humble onion before. How bizar! I […]

  • Reply
    Nutritional Yeast Super Mix - The Green Creator : The Green Creator
    augustus 28, 2015 at 10:26 pm

    […] system, to improve memory and it also helps relieve fatigue. B vitamins are also perfect for shiny hair, strong nails and a beautiful […]

  • Leave a Reply

    Rate this recipe:  

    Lees vorig bericht:
    Hartjes chocolade

    Ik wijt het aan mijn verleden als suiker junkie. Ik wijt het aan mijn reis naar Rome een paar weken...

    Sluiten