Your cart

Groene Recepten Juices Ontbijt & Brunch Smoothies, Juices & Drinks

Video | Hoe maak je amandelmelk – de snelle ”cheat” versie

almondmilk

Amandelmelk is nog beter als je het zelf maakt.

Amandelmelk uit de w
inkel is prijzig en bevat toevoegingen die ik niet eens correct kan uitspreken. Wat nog erger is, wanneer je goed kijkt naar de ingrediรซnten zul je helaas tot de conclusie komen dat een pak amandelmelk gemiddeld uit 92% water bestaat. In de beste versie amandelmelk die ik kon vinden krijg je dus minder dan 8% amandelen per liter. De gezondheidsvoordelen van amandelen zijn er dus bijna niet uit te halen. Geen water met amandelsmaak meer! Laten we gaan voor de echte amandelmelk.

We kennen de traditionele manier van het maken van amandelmelk. Je kunt het volledige artikel daarover hier lezen.

Hoe maak je lekkere, snelle en goedkope amandelmelk (de snelle cheat versie)?

De traditionele manier om amandelmelk te maken kan een beetje tijdrovend zijn als je niet veel tijd hebt. Voor diegenen zal dit recept een echte ”life saver” zijn. Er is namelijk een manier om heerlijke en romige amandelmelk te maken in minder dan een minuut. Je hoeft de amandelen niet van te voren te weken en ook hoef je niet aan de slag te gaan met een kaasdoek of ”nutmilk bag”. Beiden zijn lekker (de cheat versie en de traditionele amandelmelk versie), alhoewel velen de voorkeur geven aan de cheat versie. 

De super snelle versie – alles wat je nodig hebt is een lepel en een blender.

Amandel Melk (snelle cheat versie)

Ingrediรซnten

  •     1 grote eetlepel rauwe amandel boter
  •     2 tot 3 kopjes water
  •    een snufje roze Himalaya zeezout
  •     1-2 dadels (optioneel). Ook optioneel is een snufje vanille.

Doe alle ingrediรซnten in een blender en blend tot een gladde massa is ontstaan. Dat is het. Je hoeft de melk niet door een kaasdoek of zeef te halen hierna. Je kunt dus direct genieten van de melk of in de koelkast bewaren voor maximaal 5 dagen.

Zoals ik aangaf, kun je dit dus letterlijk in minder dan een minuut maken.

Heb jij dit ooit geprobeerd? Zo ja, aan welke versie geef jij de voorkeur? De traditionele manier of de cheat versie?

almondmilk

photos and text by the creator green (c) (copyright)

You Might Also Like

10 Comments

  • Reply
    An
    januari 16, 2016 at 4:35 pm

    Ik zie van kopje of cup in de recepten staan. Is dit een kleine kop van circa 125 ml of een grote kop van 250 ml?

    • Reply
      Bianca
      januari 16, 2016 at 5:56 pm

      Hi! Dit is een kopje van ongeveer 100/125 ml inderdaad ๐Ÿ™‚

      • Reply
        An
        januari 18, 2016 at 3:02 pm

        Gelukt en lekker!! :p

        • Reply
          Bianca
          januari 18, 2016 at 5:53 pm

          ๐Ÿ™‚ mooi!

  • Reply
    An
    januari 16, 2016 at 4:38 pm

    Bewaar jij je dadels in de kast of in de koelkast?

    • Reply
      Bianca
      januari 16, 2016 at 5:56 pm

      Hi An, ik bewaar ze in de koelkast ๐Ÿ™‚

  • Reply
    Rozemarijn Tolk
    januari 31, 2017 at 7:30 pm

    jeetje wat slim! ik ga nu ook cheaten

    • Reply
      Bianca
      februari 1, 2017 at 11:31 am

      hihi ๐Ÿ™‚

  • Reply
    Ashna
    februari 19, 2017 at 10:42 am

    Dat ziet er makkelijk uit! Waar kan ik amandelboter vinden? Welk merk gebruik jij?

    • Reply
      Bianca
      februari 19, 2017 at 7:40 pm

      Hi Ashna,
      In bijna elke natuurwinkel (bijv. de Ekoplaza) of soms bij de Albert Heijn (niet alle filialen). Ik gebruik steeds een ander merk. Zolang er maar alleen amandelen in zitten en geen andere toevoegingen zit je goed ๐Ÿ™‚ Bio is ook een plus puntje.
      Groetjes,
      Bianca

    Leave a Reply

    Lees vorig bericht:
    How to make almondmilk very fast (the cheat version)

    Almond milk is even better when you make it yourself at home. How to make delicious, cheap almond milk. The...

    Sluiten