Your cart

Groene Recepten Smoothies, Juices & Drinks

Ontgiftende Smoothie / Sap

Boerenkool is voor veel mensen vaak een uitdaging. Laten we eerlijk zijn, het is groen en bitter. Een lekker recept is dus altijd welkom! Voor het geval je de Green Monster lekker vond, een stapje groener wilt gaan en de behoefte voelt om je lichaam te ontgiften dan is deze juice/smoothie een goede optie. Ik zou niet zeggen dat dit mijn meest gemaakte groene juice/smoothie is, maar ik maak deze vaak en graag. Het fijne van dit recept is dat je met deze combinatie ervoor kunt kiezen om er een sap of een smoothie van te maken. Ideaal!

De voordelen van boerenkool zijn eindeloos, hier nog even in een notendop:
– Boerenkool zit vol met vezels, ijzer en vitamine K
– Vitamine K (met name carotenoïden) helpt bij het voorkomen van kanker, infecties en hart ziekten. Ook is het nodig voor veel functies in ons lichaan, zoals het instandhouden van gezonde botten en gezond bloed.
– Boerenkool bevat viaminen en mineralen die de ontgifting van het lichaam ondersteunen en de lever gezond houden
– Boerenkool bevat ook vitamine C, goed voor ons afweer en ons metabolisme.
– Boerenkool bevat (net als bananen) vitamin B6 en kalium.

Voor deze juice/smoothie heb je het volgende nodig:
– Een stuk bleekselderij
– Een handvol boerenkool
– Een groene appel of peer
– Een halve komkommer
– Sap van een citroen
– Klein stukje gember
– Half kopje water indien je dit gaat mixen met een blender

Blenden en genieten!

Mocht dit iets te ‘groen’ voor je zijn dan kun je altijd meer appels toevoegen, wat bosbessen of het blenden met een banaan. Als je meer groen aankunt, voeg dat wat kruiden toe zoals peterselie (geweldig voor je nieren, tenzij je al bestaande nier- en/of galblaas problemen hebt). Ook voeg ik altijd wat superfoods toe, zoals chia zaden of hempzaden, groene poeder (spirulina, chlorella en tarwegras), maca en papaya poeder.

Psst … voor alle planteneters, er wordt gezegd dat zowel maca en peterselie vitamine B12 bevatten.

photos by the green creator (c) (copyright)

You Might Also Like

5 Comments

  • Reply
    JayX
    oktober 25, 2013 at 4:37 pm

    It may be said but it is untrue that either of those contain vitamin b12!

  • Reply
    Louise
    oktober 25, 2013 at 6:10 pm

    Wat is het verschil tussen: ‘Een stuk bleekselderij’ en ‘Een celery stick’. Volgens mij is dit hetzelfde. Of staat het er per ongeluk dubbel?

  • Reply
    Zizna
    juni 16, 2015 at 9:37 am

    Probeer ook eens de detox van Foreever living products.

  • Leave a Reply

    Lees vorig bericht:
    Waarom ik Chia Zaden gebruik

    Chia zaden zijn voor mij eigenlijk al zo normaal als wellicht brood voor de gemiddelde Nederlander is. Ik denk er...

    Sluiten