Your cart

Aanbevelingen & Reizen Advies Blog

Boekreview: waarom franse vrouwen niet dik worden

french women

Je kunt wel aardig stellen dat ik constant aan het lezen ben. Boeken over gezondheid, wellness, voeding, detox, geneeskunde, holistische geneeskunde, juices, rauwe voeding en ga zo maar door. Boeken met titels als ”’vet”, ”dieet” of ”mager” komen normaal gesproken niet in mijn boekenkast terecht. Echter, vorige maand las ik een boek dat jaren geleden achterin mijn boekenkast terecht was gekomen.

De laatste tijd word ik nogal omringd door Franse vrouwen en ik heb gemerkt dat velen (niet allen!) vrouwen niet echt super gezond eten, maar er toch nog in slagen een slanke taille te behouden. Het boek maakte mij dus opnieuw nieuwsgierig. Ik las het en ik denk dat we allemaal wel wat kunnen leren van dit boek.

Ik heb het over het boek van Mireille Guiliano, “Waarom Franse vrouwen niet dik worden”

Waarom we allemaal een beetje meer Frans moeten zijn

Ik heb nogal wat mensen gecoacht en ik kan eerlijk zeggen dat de meest gezonde (slanke) mensen (meestal de partner van degene die om mijn hulp vraagt), precies doen en leven zoals in dit boek staat.  

  • Ze geloven niet in diëten, wel in genot momentjes. Genieten van eten, eten met smaak, eten wat ze willen, maar in kleinere porties, dat is waar ze in geloven. Ze ontzeggen zichzelf niet van bepaalde voedingsmiddelen tenzij ze een veganistisch of vegetarisch dieet volgen. Ze denken ook niet na of kijken ook niet terug op wat ze hebben gegeten.
  • Ze kennen de term schuldig niet als het om eten gaat.
  • Ze eten alle drie de gangen. Het voorgerecht, hoofdgerecht en ook het dessert.
  • Ze hebben een gezonde relatie met voeding.
  • Ze eten het dessert, maar houden ook van gezond eten. Fruit, groene en gezonde eiwitten maken ook deel uit van hun levensstijl.
  • Als ze genieten en een keer niet zo gezond eten, is dat ok. Ze eten dan bijvoorbeeld de rest van de dag wat gezonder. 
  • Franse vrouwen eten langzaam en aandachtig, want dat is beleefd.

Of het nu genetische aanleg is of niet, het is de Franse cultuur die de vrouwen slank houden. Een gezonde relatie met voeding is belangrijk en voeding is niet de vijand, maar wordt als een genot gezien. Ze zijn niet geobsedeerd door het lichaam en wegen zichzelf bijvoorbeeld ook niet om de dag.

Je relatie met voedsel is belangrijk

Ik ben ervan overtuigd dat het ook belangrijk is hoe we eten en het is de emotionele relatie die we hebben met voeding dat een grote impact heeft op onze gezondheid en ons gewicht. Ook je porties van je eten zullen veel gezonder zijn, als je een gezonde relatie met voeding hebt. Je zal nietbinge” eten (impulsief overeten), jezelf van voedsel ontzien of voeding gebruiken om emoties te verdoezelen/verzachten met als gevolg dat je eigenlijk veel meer eet dan je lichaam aankan. 

Met andere woorden, de spanning en stress over voeding dat niet zo gezond is, heeft ook invloed op je lichaam. Je lichaam zal dan beter in staat zijn om bijvoorbeeld om te gaan met ongezonde voeding. Slechte gedachten zoals schuld, zullen je lichaam en je spijsvertering niet helpen.

healthy summer Hoe Franse vrouwen leven

  • Franse vrouwen denken meestal aan goede dingen als het om eten gaat, in plaats van te piekeren over eten, zich zorgen te maken of het vermijden van slechte voeding.
  • Franse vrouwen eten kleinere porties.
  • Franse vrouwen geloven niet in voedingsmiddelen of diëten, ze niet geloven in zonder suiker‘ of ‘vetvrij’ labels.
  • Ze drinken alcohol met mate.
  • Franse vrouwen eten veel groenten.
  • Franse vrouwen houden van chocolade, vooral de donkere. Maar ze weten ook te stoppen na een paar stukjes. Ze weten wanneer het genoeg is.
  • Franse vrouwen zijn actief, maar sporten niet teveel.
  • Franse vrouwen geloven in plezierig eten.
  • Franse vrouwen snacken niet de hele dag door en ze eten drie goede maaltijden.
  • Franse vrouwen zijn dol op koken met echte natuurlijke voeding en kopen hun voedsel graag van lokale markten, ze geloven in lokale en biologische producten.
  • Franse vrouwen houden ervan om in een café te zitten en niets anders te doen dan genieten van het moment.
  • Franse vrouwen houden het simpel.
  • Franse vrouwen zorgen ervoor dat ze honger hebben, maar ze eten ook niet zoveel dat ze zich vol voelen.
  • Franse vrouwen plannen hun maaltijden.
  • Franse vrouwen kijken geen tv tijdens het eten of eten staand (dit wordt als niet netjes gezien). Ze respecteren hun maaltijden.
  • Franse vrouwen drinken de gehele dag door water.
  • Franse vrouwen wegen zichzelf niet, ze houden hun gewicht in de gaten door middel van de kleding die ze dragen.
  • Franse vrouwen geloven in rust.

veggies giacomelli

Best interessant, vind je niet? Ik vind het overigens altijd erg interessant om over verschillende mensen en verschillende culturen te lezen. Ik heb daarom bijvoorbeeld ook erg genoten van het boek The Blue Zones. Er is zoveel dat we van elkaar kunnen leren!

Wat zou jij kunnen leren van de Fransen?

 

photos by the green creator (c) (copyright)

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply
    ElineW
    augustus 25, 2015 at 8:55 am

    Grappig! Dit is volgens mij voor iedereen de gewenste manier van omgaan met eten!
    Ben benieuwd naar de boeken die je leest! Houd je ook een goodreads.com account? Dan zou ik je graag volgen!

  • Reply
    Eline
    augustus 25, 2015 at 11:34 am

    Leuk artikel en leuke theorie. Alleen jammer dat die voor mij blijkbaar niet klopt. Zonder het te weten merkte ik dat ik veel overeenkomsten heb met de punten die je noemde zo weet ik mij ook niet dagelijks, eet ik ook veel groenten en fruit maar ontzeg ik mezelf ook niet, ik drink ook heel de dag door water maar toch ben ik niet zo slank als ik zou willen zijn … Wat doe ik dan verkeerd ?

  • Leave a Reply

    Lees vorig bericht:
    Koude bietensoep met stukjes avocado

    In de afgelopen jaren ben ik de heerlijke recepten uit de Oost Europese keuken enorm gaan waarderen en begon ze...

    Sluiten